Brauereiliteratur aus den USA
Brauereiliteratur aus den USA -- Steve Johnson, der im Jahre 1982 beim Besuch eines englischen Pubs seine Liebe zum Bier entdeckte, ist der Autor eines zweibändigen Werkes, in dem rund 400 Microbrauereien und handwerkliche Brauereien aus den USA und aus Kanada beschrieben werden. Der Titel des Buches ist On Tap. Guide to North American Brew Pubs, dessen erster Teil das Gebiet westlich des Mississippi behandelt, der zweite Band den Osten der Vereinigten Staaten. Weiße Flecken auf der Karte der Microbreweries bilden die Staaten Georgia, South Carolina und North Dakota, häufiger anzutreffen sind sie in den Staaten New York (11), Ohio, Wisconsin und Illinois (je 9) und Florida (16). Deutlich größer ist die Zahl im Westen des Landes. Eine Neuerscheinung ist On Tap, The Newsletter..
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