Museumsbrauerei unter Denkmalschutz
Museumsbrauerei unter Denkmalschutz -- Die frühere Brauerei De Roos (Die Rose) am Vrijthof in Hilvarenbeek in der niederländischen Provinz Brabant, über die in der Brauwelt (Nr. 5, 1993, S. 188) berichtet wurde, dürfte mit größter Wahrscheinlichkeit unter Denkmalschutz gestellt werden. Die staatliche Denkmalpflege hat dem Objekt einen Besuch abgestattet, und die Gemeinde Hilvarenbeek hält die architektonischen und historischen Werte der Gebäude und der Inneneinrichtung für hinreichend, um den gesamten Komplex (Brauerei, Wohnhaus und Tor) auf die Denkmalliste zu setzten. Im 17. Jahrhundert zählte Hilvarenbeek zehn Brauer, von denen 1792 noch drei und 1819 noch zwei arbeiteten. 1830 blieb nur noch eine Braustätte übrig, die um 1915 von H. F. de Leijer, dem letzten Brauer, erworben wurde..
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