Abwasser- und Frachtbewertung von Teilströmen in der Brauerei
Abwasser- und Frachtbewertung von Teilströmen in der Brauerei -- Die Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft, eine Tochtergesellschaft des Deutschen Brauer-Bundes (DBB), hat eine Untersuchung der Abwassersituation in Brauereien in Auftrag gegeben. Wie Hans- jörg Bosch, Geschäftsführer des DBB, anläßlich eines Fachpressegesprächs am 15. 12. 1992 erläuterte, war die Studie mit dem Ziel in Auftrag gegeben worden, die Bilanzierung von Mengen- und Stofffrachten aus Brauereiabwasserteilströmen in Abhängigkeit verschiedener Produktionsgrößen durchzuführen, die Ermittlung und Bilanzierung von Pr oblemstoffen aus Brauereien (abs. Die Auswahl innerbetrieblicher Maßnahmen und deren Auswirkungen auf Abwassermenge bzw. Die ausführenden Stellen unter der Leitung von Prof. 3. und 1. 4..
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