Brauwasser als Mineralwasser
Brauwasser als Mineralwasser -- Das zuständige niederländische Ministerium hat seit Jahren von der Alfa Bierbrouwerij B. V. (Inhaber Familie Meens) in Thull bei Schinnen verwendete Brunnenwasser als Mineralbrunnen anerkannt, weil es den strengen Bestimmungen der Vorschrift für Natürliches Mineral- und Brunnenwasser entspricht. Hierfür muß das Wasser u.a. von gesunder Zusammensetzung sein, aus einem unterirdischen Wasservorrat stammen und eine natürliche Reinheit aufweisen. Von den wenigen in diesem Sinne anerkannten Brunnen in den Niederlanden ist der Alfa-Brunnen der einzige, der zum Brauen von Bier verwendet wird. Das von Holsten dann vermarkte Mineralwasser wurde auf den Vornamen der Gattin Hella des damaligen Vorstandsvorsitzenden Hans- Peter Meister getauft..
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