Bierfiltration
Neue Technologien und Systeme von Pall aus Dreieich eröffnen Potentiale für die Optimierung der Filtration in der Brauerei. Sowohl im Filterkeller als auch in der Abfüllung können die Kosten im Umfeld der Filtration gesenkt werden. Automatisierte Systeme stehen auch in mittelständischen Brauereien für ein konstantes Filtrationsergebnis, gewährleisten die Ausschöpfung aller Einsparungspotentiale in der Brauerei. Das “VMF-System” dient zur Rückgewinnung von Bier aus Überschußhefe, ein wichtiger Ansatzpunkt zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit. Entscheidend ist hier die Bierqualität, eine sensorische Beeinflussung des rückgewonnenen Bieres ist durch dieses System praktisch nicht feststellbar.
(Pall Filtrationstechnologie GmbH, 63303 Dreieich, Halle 7, Stand 188).
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
