Erfolgreicher Start in der Hausbrauszene in den USA
SKH Prinz Luitpold von Bayern gab anläßlich der 7. Bündner Runde am 27. Januar 1999 in Davos einen Überblick über die Mirkobrauszene in den USA, bevor er sein neuestes Projekt, die Hausbrauerei Kaltenberg Castle Brewery in Vail/Colorado, Austragungsort der diesjährigen Skiweltmeisterschaften, vorstellte. Im Jahre 1997 waren in den USA 37 regionale Spezialitätenbrauereien aktiv, 423 Mikrobrauereien und 910 Brewpubs, aber auch 127 Kontraktbrauereien, die ihr Bier bei anderen brauen lassen.
Im Jahre 1997 wurden 215 Brewpubs und 84 Mikrobrauereien eröffnet, geschlossen 50 Brewpubs und 40 Mikrobrauereien. Es handelt sich also um einen sehr dynamischen Markt.
Die Gesamtbierproduktion betrug 1997 in den USA 207,646 Mio hl (–0,25%). Die Importe sind um 14% auf 16,76 Mio hl angestiegen.
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
