Veränderungen des Konsumverhaltens und die Auswirkungen auf die Verpackungsgestaltung
Auf der Eröffnungsveranstaltung am Vorabend der FachPack ‘98 in Nürnberg hielt Heinrich A. Litzenroth, Geschäftsführer der GfK Marktforschung GmbH, Nürnberg, den obengenannten Vortrag und suchte eine Antwort auf die Frage, warum die private Nachfrage insgesamt rückläufig ist. Nach den “sieben fetten Jahren”, der private Konsum nahm in Westdeutschland auch im Gefolge des Vereinigungsboom in den einzelnen Jahren real noch über fünf Prozent zu, scheinen seit 1993 die “sieben mageren Jahre” angebrochen zu sein. Ursachen dafür gibt es viele, vor allem das alles überlagernde Thema Arbeitslosigkeit hat Spuren in den Portemonnaies und in den Köpfen der Menschen hinterlassen. Es ist eine deutliche Kaufzurückhaltung der Verbraucher festzustellen, die insbesondere den Einzelhandel trifft..
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