Mit Michael Jackson zum Bier-Connaisseur
Michael Jackson „Bier International“, Neuausgabe, 1999, 288 Seiten, 8 Karten,
Pappband, Format 20 x 26,5 cm, DM 69,00.
Keiner hat die Jagd nach den besten, ausdrucksvollsten Bieren länger, leidenschaftlicher und erfolgreicher betrieben als der „Guru“ des Biers, Michael Jackson. Wie beim Wein gibt es auch beim Bier klassische Stile; sie bilden sozusagen das Grundmuster für eine ungeheure Vielfalt an Variationsmöglichkeiten. Und das Bier erlebt weltweit eine schäumende Renaissance.
Nicht nur nach Michael Jacksons Meinung ist Bier das Getränk für geselliges Beisammensein. Ein Bier für eine gemütliche Runde braucht nicht allzu stark zu sein, mit frischer, hopfiger Herbheit ist es anregend genug.
Auch gastronomisches Neuland betritt Michael Jackson.
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