Brewing Industry International Award prämiert
Vom 11. bis 13. Februar wurde in Burton upon Trent, England, der Bierwettbewerb Brewing Industry International Award abgehalten.
Die 36 Juroren aus 16 verschiedenen Ländern verkosteten insgesamt 810 Biere aus 200 verschiedenen Brauereien. Dabei kam es den Initiatoren dieses bekannten Wettbewerbs vor allem darauf an, jedes Bier auf seine Eignung und Qualität für den Markt zu bewerten. Die Preisrichter sollten diese Biere nach deren sensorischen Qualität, Aroma, Geschmack und der Gesamterscheinung beurteilen. Zum letzteren zählen Klarheit, Farbe, Schaumbildung und Schaumstabilität. Die Juroren sind allesamt Braumeister von am Wettbewerb teilnehmenden Brauereien.
Die Biere waren in 9 verschiedene Kategorien unterteilt und wurden den Juroren anonym präsentiert..
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