Ist Hanftrunk Bier oder nicht?
An dieser Frage hat sich jetzt eine Auseinandersetzung zwischen den deutschen Brauerverbänden und der Bier-Company, Berlin, entzündet. Die Brauerverbände sind sich einig, daß Getränke, die unter den naturwissenschaftlichen Bierbegriff fallen, nur mit den nach dem Reinheitsgebot zulässigen Ingredenzien in der Bundesrepublik hergestellt werden dürfen. Darüber hinausgehende Stoffe, wie etwa Hanf als teilweiser Ersatz für Hopfen, sind für die Bierherstellung in Deutschland nicht erlaubt. Auf die Bezeichnung des Getränkes als Bier oder als Trunk kommt es dabei nicht an. Nicht davon betroffen sind Mischungen eines ordnungsgemäß hergestellten Bieres mit anderen Getränken. Diese Auffassung vertritt auch das Bundesministerium für Gesundheit.
Dipl. Gerlach nicht geregelt..
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