Orangensaft – Favorit in Österreich
Der Verkauf von Fruchtsäften ist 1997 gegenüber dem Vorjahr um 3,1% auf 1 483 133 hl gestiegen. Für Nektare liegen keine vergleichbaren Zahlen zum Vorjahr auf, doch es kann von einem kräftigen Wachstum ausgegangen werden, so Leopold Wurstbauer, Geschäftsführer des Verbandes der Fruchtsaft- und Fruchtsirupindustrie.
Die Österreicher liegen mit einem Pro-Kopf-Verbrauch bei Fruchtsaft und -nektar von 34,6 l (1997) im europäischen Vergleich hinter Deutschland an zweiter Stelle. Haushoher Favorit ist Orangensaft. Durch die äußeren Umstände sehen sich die Österreicher zu einer Preiserhöhung bei Orangensaft gezwungen, da die ausländischen Konzentratanbieter die Preise drastisch gehoben haben..
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