Grupo Modelo baut weiter aus
Im mexikanischen Zacatecas wird zur Zeit von der Grupo Modelo die wohl weltweit größte Braustätte der Welt mit einer Kapazität von 18 Mio hl gebaut. Die Planung und Abwicklung der kompletten Brauereianlagen liegt hierbei in den Händen der Ziemann GmbH, Ludwigsburg. Während der drinktec interbrau in München wurde ein weiterer Großauftrag für die nächste Ausbaustufe auf 13 Mio hl Jahreskapazität erteilt. Phase 1 mit 3 Mio hl war im Dezember 1996 in Betrieb gegangen, Phase 2 mit 8 Mio hl ein Jahr später. Installiert wurden vier Sudlinien mit einer Ausschlagmenge von je 1600 hl. Die Läuterbottiche haben einen Durchmesser von 14,6 m. Zudem werden acht Filtrationslinien à 600 hl/h installiert sowie 60 Drucktanks..
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