Öffentlichkeitsarbeit mit Bier
Auch das Kochen mit Bier war in diesem Jahr Thema auf dem Cannstatter Wasen. Weniger in den Volksfestzelten, als viel mehr beim Landwirtschaftlichen Hauptfest, das alle drei Jahre parallel zum größten Volksfest in Baden-Württemberg durchgeführt wird. Dort präsentierten in Halle 1 auf der Bühne vom Südwestdeutschen Rundfunk (SWR 4) Peter Schmid, Vorsitzender der Wirte-Kooperation "Schmeck den Süden", und Ulrich Kumpf, Sprecher der Gütegemeinschaft Traditionsbier, wie sich Kochkunst und Gerstensaft genussvoll kombinieren lassen. Manfred Hofmeister, Moderator im SWR 4-Zelt, stellte den Besuchern die Zusammenarbeit von Küchenmeistern und Brauern vor..
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