Pegasus - die neue Läuterbottichtechnologie
Die Anforderungen an moderne Läutersysteme steigen kontinuierlich. Standen vor einiger Zeit noch die Qualität und Quantität der gewonnenen Würzen im Mittelpunkt, so wird heute auch immer mehr eine Steigerung der Wirtschaftlichkeit und vor allem Flexibilität gefordert.
Am häufigsten kommen momentan Läuterbottiche für 10 Sude/Tag zum Einsatz. 12 Sude/Tag sind mit etwas mehr technischem Aufwand aber auch heute Stand der Technik. Allerdings stößt man häufig auch mit der Peripherie an die Grenzen. Hohe Ausbeuten und ein wartungsarmer, störungsfreier Betrieb sind die Grundvoraussetzungen, um die hohen Anforderungen zu erfüllen.
Der neue Läuterbottich trägt den aus der griechischen Mythologie stammenden Namen Pegasus. Zuerst wird die hoch konzentrierte Vorderwürze gewonnen.
....
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
