Praxisnahe Prozessautomatisierung für Brauereien

Im Rahmen der Modernisierung der Brauerei Bub in Leinburg (s.a. "Brauwelt" Nr. 44, S. 1588, 2002), wurde von der Firma beraplan Härter GmbH ein neues vollautomatisches 55-hl-Sudwerk installiert. Die Automatisierung auf Basis des Systems beraBREW wird hier mit seinen Funktionen, Bedienungselementen, Hard- und Software vorgestellt.

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