Kieselgur - kalziniert und trotzdem cristobalitfreiNeue Wege bei der Herstellung und Anwendung
Verschiedenste, seit etwa zwölf Jahren angestellte Versuche, das Filterhilfsmittel Kieselgur aus der Filtration zu verdrängen und durch andere Stoffe, wie z.B. Zellulose, abzulösen, sind auf Grund der Universalität des Filterhilfsmittels Kieselgur gescheitert. So zeichnet sich am Filtrationshorizont weiterhin kein Stoff ab, der die Dominanz der Kieselgur im Sektor der Bierfiltration ernsthaft in Frage stellen könnte.
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