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08.05.2003

Geschichte in der Flasche

Gibt es etwa eine Brauerei in Alaska? Um genau zu sein - es gibt sogar 12 Brauereien und Gasthausbrauereien im nördlichsten Staat der USA, der über 626 000 Einwohner, 10 000 Rinder und 800 Schweine verfügt. Natürlich trinken letztgenannte kein Bier. Aber nichtsdestotrotz. Nun hat die größte Brauerei des Bundesstaates, die Alaskan Brewing Company (Bierausstoß: 90 000 hl), deren Biere seit 1986 zahlreiche Preise einheimsen konnten, eine Sonderabfüllung des Alaskan Smoked Porter in England auf den Markt gebracht. Eine Vertriebsvereinbarung mit einem britischen Importeur kam zustande, weil man immer wieder Anfragen bekam, weshalb das preisgekrönte Bier nicht auf der Insel erhältlich sei. Das Besondere am Alaskan Smoked Porter ist die Verwendung von Malz, das über Erlenholz geräuchert wird..

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