Zentrifugale Trenntechnik für die gesamte Brau- und Getränkeindustrie
Im Fokus des Messeauftritts der Westfalia Separator AG, Oelde, steht das kieselgurfreie PROFI-System (Professional-Filtration) zur Klärung und dynamischen Filtration von Bier. Das PROFI-Verfahren auf Separatoren- und Membranbasis wurde von Westfalia Separator in Zusammenarbeit mit Pall Food & Beverage entwickelt und bewährt sich unter anderem bereits seit über einem Jahr bei der Brauerei Pott’s in Oelde. Die Praxiserfahrungen belegen, dass das PROFI-Verfahren vielfältige Vorteile sowohl gegenüber alternativen Anschwemm- Filtrationsverfahren als auch anderen Membranverfahren aufweist. So ermöglicht das Anlagenkonzept eine kontinuierliche Bierfiltration, es fällt kein Vor- beziehungsweise Nachlauf an und der Sortenwechsel ist einfach..
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