Der Duft des Bieres: Rose, Jasmin und Grapefruit

Die „Blume des Bieres“ wird eine schöne Schaumkrone oft genannt, und das kommt nicht von ungefähr. Blumen und Bier haben mehr gemeinsam als man denkt, sagt Prof. Dietrich Wabner, Präsident der „Natural Oils Research Association“ und Ehrenmitglied der Internationalen Vereinigung der Aromatherapeuten.

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