Leergutsortierung
Das aktuelle Problem der zunehmenden Vermischung des zurückgeführten Leergutes griff Dipl.-Ing. Axel Kather, Mitarbeiter am Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik an der TU München-Weihenstephan, in seinem Vortrag auf dem 11. Flaschenkeller-Seminar auf. Das Problem begann mit der Individualisierung der Flaschenkästen in den großen Brauereien. Infolge Sortimentserweiterungen wurden verschiedene Standard-Mehrwegflaschen eingeführt, die in letzter Zeit durch andere Farbgestaltung und Prägungen weiter individualisiert werden. Die Biere der überregionalen Brauereien werden durch den Getränkefachgroßhandel deutschlandweit vertrieben, so dass Kästen und Flaschen vermischt zu den Brauereien zurück kommen.
Dipl.-Ing. ...
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