1000 Cocktails mit Bier

Dr. Ralph Diehl, 2004, 184 Seiten mit 15 Farbfotos, gebunden, 14,8 x 21 cm, 19,90 EUR, Bestellnummer 1211, ISBN 3-928432-36-2
Das Buch ist zu beziehen über die Fachbuchhandlung des Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg, Tel. 0911/ 9 52 85-31, Fax 0911/9?52?85-61, , www.hanscarl.com

Sinkender Bierumsatz? Dazu hatte Dr. Ralph Diehl, Gründer und Leiter der American Bartender School in München, eine Idee. Biermischgetränke sind in, warum also nicht die Vielfalt hinter dem Tresen ausnutzen und neue Geschmackserlebnisse kreieren!
Informationen über das Bier, seine Geschichte und Herstellung sowie über die Charakteristika der einzelnen Biersorten gibt die Münchner Journalistin Karin Gabler in lockerer Weise.
Dr. R..

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