Eine kulinarische Bierreise im Herzen Bayerns

Eine kulinarische Bierreise im Herzen Bayerns, Ute Paul-Prößler, Johann Scheibner, Neuer Umschau Buchverlag, Neustadt/Weinstraße, 2004, 184 S., Hardcover, Bestellnummer 1221, ISBN 3-86528-309-8, 29,29 EUR.
Das Buch ist zu beziehen über die Fachbuchhandlung des Fachverlages Hans Carl GmbH, Nürnberg, Tel. 0911/9?52?85-31, Fax 0911/9?52?85?61, , www.hanscarl.com. Bayern ohne Bier? Das ist nicht vorstellbar! Über 40 Biersorten findet der Bierfreund in den bayerischen Landschaften, dazu zählen Bock-, Lager- oder Weizenbier und Pils neben vielen Spezialitäten. Bier ist Kulturgut, Grundnahrungsmittel, Teil des Brauchtums und Zutat für schmackhafte Speisen. Zu entdecken gibt es vieles - immer eng an die Braurohstoffe Hopfen und Malz gekoppelt..

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