Bierfiltration - Quo vadis?
Obwohl effektiv, wirtschaftlich und weltweit verbreitet, ist die Kieselgur-Filtration seit langem in der Diskussion. Neben dem Wunsch, die Produktionskosten zu senken, sorgen u.a. gesetzliche Anforderungen, zukünftig steigende Entsorgungskosten und die Diskussion um gesundheitliche Auswirkungen bei falscher Handhabung für eine intensive Suche nach Alternativen. In Deutschland wird die Entsorgung ab 1. Juli 2005 erschwert, da die bisher übliche Form der Deponierung nicht mehr erlaubt ist.
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