Modernste Technik - höchste Effizienz
Das Leipziger Brauhaus zu Reudnitz hat, wie Geschäftsführer Jochen Deinert in einem Gespräch mit der Brauwelt ausführte, heute einen Gesamtausstoß von 1,3 Mio hl pro Jahr. Deinert, seit 1973 in dieser Brauerei aktiv, hat das historisch bedingte Auf und Ab hautnah miterlebt. Nicht ohne Stolz kann er heute einen Betrieb präsentieren, der im Sudhausbereich über die modernste Technik verfügt und in den anderen Prozessabschnitten so gut organisiert ist, dass höchste Wirtschaftlichkeit gegeben ist und das bei qualitativ hochstehenden Produkten.
Das Leipziger Brauhaus zu Reudnitz auf dem Standort der bekannten Riebeck-Brauerei wurde bereits zu DDR-Zeiten auf eine Kapazität von 400000 hl ausgebaut. Nach der politischen Wende begann man mit einer Jahresproduktion von 150000 hl...
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