ZKT: Wie viele Tanks braucht das Bier?
Fehlplanungen vermeiden | Die Gär- und Reifungsverfahren als Basis der Berechnungen wurden bereits dargestellt. In diesem Beitrag wird gezeigt, wie auf der Basis von Jahres-, Monats- , Wochen- und Tagesausstoßmengen in Verbindung mit den herzustellenden Biersorten und deren Gär- und Reifungs-/Lagerverfahren der erforderliche ZKT-Bedarf
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