Neue Bierfiltration
Anlässlich der diesjährigen Tagung der Österreichischen Braumeister und Brauereitechniker stellte die Ottakringer Bauerei ihre neue Filtration vor. Laut Dipl.-Ing. Andreas Rosa war folgende Ausgangssitua-tion gegeben: Ersatzinvestition für die veraltete Filteranlage; höherer Automatisierungsgrad; Verbesserung der Produktsicherheit; Optimierung der Betriebskosten; kompaktere Gestaltung des Prozessteils; Erweiterung der Kapazität für zukünftiges Wachstum.