Stand der Brauereitechnologie 2007
Am 13. und 14. März 2007 fand in Tokyo das 1. Technisch-technologische Seminar für die Führungskräfte der vier japanischen Großbrauereien in Tokyo statt. Veranstaltet wurde dieses Seminar gemeinsam vom Lehrstuhl für Brauereitechnologie I der TU München-Weihenstephan, dem Forschungszentrum für Brau- und Lebensmittelqualität Weihenstephan und der Brauwelt aus dem Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, mit hervorragender organisatorischer Unterstützung durch Eberhard Gerlach, Künzel Maschinenbau GmbH, und Hidekazu Myake, Myake Industries C. Ltd., Tokyo.
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