Erfolgsfaktoren in mittelständischen Unternehmen der deutschen Brauwirtschaft

von Matthias J. Kunert, 238 und LVI Seiten Anhang, zahlreiche Abbildungen und Tabellen, Nürnberg 2006, Fachverlag Hans Carl GmbH, ISBN 10: 3-418-00804-6 und ISBN 13: 978-3-418-00804-2, 69 EUR.

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