Pflanzenölbetriebene Blockheizkraftwerke in der Lebensmittelindustrie
Sie können einen wesentlichen Beitrag zu einer nachhaltigen und umweltverträglichen Energieversorgung leisten, auch in Blockheizkraftwerken in der Lebensmittelindustrie. Dipl.-Ing Ralf Werkmeister, Dipl.-Ing. Eva-Maria Förg, PD Dr.-Ing. Winfried Ruß, Lehrstuhl für Rohstoff- und Energietechnologie, Technische Universität München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan, verfassten zu diesem aktuellen Thema eine Beitrag, der in voller Länge in der Fachzeitschrift „Der Weihenstephaner“ Nr. 3, 2007 S. 95 bis 98 veröffentlicht wurde. Die wichtigsten Aspekte sind hier für die Brauwelt-Leser zusammengefasst.
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