Ungarische Wässer und Limonaden schäumen nicht mehr über
Balf ist ein Stadtteil der Stadt Sopron, nicht weit entfernt von der ungarisch-österreichischen Grenze und direkt am Rande des Nationalparks Neusiedler-See. Nicht nur der berühmte „Blaufränkische“ oder „Grüne Veltliner“ stammen von hier, sondern auch ein exzellentes Mineralwasser. Abgefüllt wird „Balfi“ bei PET-Pack, ebenso wie über 60 verschiedene Limonaden. Bei allen, vor allem bei den zuckerhaltigen Getränken, gab es das Problem des Überschäumens bei der Abfüllung. Die Möglichkeiten zur Lösung des Problems: eine sehr energieaufwändige Kühlung oder ein Cavitator von CavitatorSystems GmbH, Landshut.
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