Der goldene Mittelweg
Zahlen des Marktforschungsinstituts Roy Morgan Research zeigen interessante Entwicklungen bezüglich des Konsums alkoholreduzierter Biere zwischen 2001 und 2008 auf. 2001 nahmen Lightbiere mit unter 3,5 Prozent Alkohol 15 Prozent des Gesamtmarktes ein, während Medium-Ware mit 3,5 Prozent Alkohol auf zwölf Prozent kamen. 2003 erlebten beide Segmente mit 15 Prozent (light) beziehungsweise 13 Prozent (medium) eine Hochkonjunktur. Danach kehrten sich die Trends um. Die Medium-Biere legten auf 15 Prozent zu, während Lightbiere auf neun Prozent absackten.
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