Effizientes Wassermanagement

Im Rahmen des 3. Wasserseminars für die Getränke- und Lebensmittelindustrie, veranstaltet vom Competence Pool Weihenstephan (cpw) und dem Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, am 24. und 25. Juni 2009 in Waidring/Tirol, spielte neben der Nachhaltigkeit in puncto Wasserverbrauch (s. a. BRAUWELT Nr. 30-31, 2009, S. 845) das Thema „Effizientes Wassermanagement“ eine große Rolle. Zum einen ging es um potenzielle Einspareffekte, zum anderen um eine effektive Aufbreitung von Abwässern.

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