Schweizer Privatbrauereien schwören auf Qualität

Zehn kleine und mittlere Privatbrauereien wurden auf dem Tellspielareal in Interlaken in der Schweiz mit dem Qualitätssiegel des „Brau Rings“ ausgezeichnet. Wie damals die Eidgenossen legten die Brauer einen gemeinsamen Schwur ab und streben so nach Qualität. Als Beweis, dass sie wirklich ausgezeichnetes Bier produzieren, luden sie am 6. August zu Freibier.

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