Technologie Brauer und Mälzer
Wolfgang Kunze, VLB-Berlin, 10. neu überarbeitete deutsche Auflage, 2011, 1100 Seiten, 850 Abbildungen, Hardcover, 129 EUR.
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Wolfgang Kunze, VLB-Berlin, 10. neu überarbeitete deutsche Auflage, 2011, 1100 Seiten, 850 Abbildungen, Hardcover, 129 EUR.
Oettinger Brauerei GmbH
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG
Altenburger Brauerei GmbH
BarthHaas GmbH & Co. KG