Der Klimagasausstoß von Bier

Die menschengemachte Klima­veränderung ist die große Herausforderung des 21. Jahrhunderts. Bayern ist vom Klimawandel signifikant betroffen. So lag der Anstieg der mittleren Jahrestemperatur in den letzten 100 Jahren im bayerischen Alpenraum mit 1,5 Grad doppelt so hoch wie im globalen Durchschnitt. Die Braubranche und die Landwirtschaft werden vom Klimawandel in vielfältigster Form tangiert werden.

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