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18.03.2014

Mehr Brauereien, aber weniger Bierdurst

Woher nehmen sie bloß ihren Optimismus? Ende 2014 soll es zwischen 430 und 440 Brauereien in der Schweiz geben. Das wäre eine Zuwachsrate von 6 Prozent gegenüber 2013 und ein Plus von 1100 Prozent gegenüber 1990 als es bei der Auflösung des eidgenössischen Bierkartells 32 Brauereien gab.

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