Bierstabilisierung mit regeneriertem PVPP

Als eine der ersten Brauereien entschied sich die griechische Olympic Brauerei für den Einsatz eines neuen Verfahrens zur gerbstoffseitigen Bierstabilisierung mittels regeneriertem PVPP. Entscheidendes Kriterium bei der Auswahl des Systems: ein Dauerbetrieb mit kurzen Rüstzeiten und geringen Umschaltzeiten sollte realisiert werden.

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