Bier mit Abwasser-Brauwasser

Bei einem nun ausgerufenen Wettbewerb für Hausbrauer in Portland, Oregon, spielt gereinigtes Abwasser die Hauptrolle. Damit will man der natürlichen Ressource Wasser mehr Achtsamkeit widmen. Verschiedene Medien berichteten Ende April über die bevorstehende „Pure Water Brew Challenge“.

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