Generationswechsel bei Veltins
Zum 1. April 2019 übergab Walter Bauer die Geschäftsführung des technischen Bereiches der Brauerei Veltins an Peter Peschmann. In einer Feierstunde fand Susanne Veltins, die Inhaberin der Brauerei, lobende Worte für das jahrzehntelange Engagement und die Verdienste des scheidenden Geschäftsführers, der dem Unternehmen und insbesondere der Brauerei in den 38 Jahren seiner Tätigkeit wesentliche Impulse gegeben hat.
Den geborenen Ur-Bayer aus Passau verschlug es bereits nach seinem Studium als frisch gebackener Diplom-Brauingenieur ins Sauerland, wo er zunächst als Meistervertretung mit Assistenzfunktion in die Veltins-Brauerei eintrat. Nach Stationen als Hauptabteilungsleiter im Braubetrieb und Leiter der Brautechnik übernahm er 1999 die technische Geschäftsführung. Seit Bauers Eintritt hat sich der Bierausstoß mehr als vervierfacht, die Belegschaft verdreifacht. Zu den Großprojekten, die unter der Ägide von Bauer realisiert wurden, zählen unter anderem die Einführung der Veltins-Dose samt dazugehörender Abfüllanlage, der Umbau des Sudhauses und der Neubau der Fassbierabfüllung. Mit seinem Team trieb er außerdem auch die unerlässlichen Produktinnovationen aller Marken voran. „Das alles hat schon mit einem echten Stück Biergeschichte zu tun“, dankte Michael Huber, Generalbevollmächtigter der Brauerei, dem scheidenden Technik-Geschäftsführer für die erfolgreiche und angenehme Zusammenarbeit der letzten Jahrzehnte.
Bauers Nachfolger Peter Peschmann kam 2009 zur Veltins-Brauerei und war bereits zehn Jahre als Bereichsleiter Produktion und Betriebstechnik in der Grevensteiner Brauerei tätig. Der 49-jährige Diplom-Ingenieur schloss nach seiner Lehre zum Brauer und Mälzer ein Studium der Gärungs- und Getränketechnologie sowie der technischen Betriebswirtschaft an. Er war bereits als Braumeister bei der Rheinisch-Bergischen Brauerei (Sion) Köln sowie als Leiter Produktion und Qualitätssicherung bei der Bergischen Löwen-Brauerei Köln tätig.
