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Aus- und Weiterbildung

Medea Tapeiner (Mi.) und Reini Schenkermaier (2.v.li.) mit den IMB-Verantwortlichen um (v.li.) Dr. Michael Zepf, Marlene Speck und Dr. Wolfgang Stempfl
18.12.2018

Absolventen am Institute of Masters of Beer

Im November 2018 wurden mit Medea Tapeiner (Italien) und Reini Schenkermaier (Österreich) zwei weitere Biersommeliers feierlich in den Rang eines Certified Member of the Institute of Masters of Beer erhoben. Sie folgen Irina Zimmermann (Deutschland), Norbert Schmidl (Deutschland) und Lukas Harpf (Italien), die im vorherigen Jahr den begehrten Titel erhielten.

Die im Jahr 2004 gestartete Ausbildung zum Diplom-Biersommelier hat sich von Anfang an sehr erfolgreich entwickelt und steht in der Bierbranche für eine anerkannte und hochwertige Ausbildung. Im Laufe der Zeit wurde aus den Reihen der Biersommeliers der Wunsch nach Möglichkeiten zur Weiterbildung und zur Vertiefung in Spezialgebiete immer lauter. Um diesem Wunsch nachzukommen, gründete Doemens 2013 das Institute of Masters of Beer (IMB), welches ein professionelles Weiterbildungsprogramm für Biersommeliers und Braumeister anbietet.

Mittlerweils befinden sich über 100 Fachleute in diesem mehrjährigen Ausbildungsprogramm. Das Tempo der berufsbegleitenden Ausbildung bestimmt der Kandidat selbst. Es müssen aber mindestens drei Jahre dafür eingeplant werden. Vier bzw. fünf Jahre investierten Tapeiner und Schenkermaier in das berufsbegleitende Programm mit einer Vielzahl von Seminaren kombiniert mit einem begleiteten Eigenstudium, zahlreichen theoretischen und praktischen Prüfungen sowie einer umfangreichen schriftlichen Abschlussarbeit.

Sowohl Tapeiner als auch Schenkermaier haben mit Bravour alle Prüfungen gemeistert und sind nun stolze Träger der goldenen Anstecknadel des IMB, die bisher weltweit nur fünfmal verliehen wurde.