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Aus- und Weiterbildung

v.li.: Robert  Wüst, Handwerkskammer Brandenburg, H. Meier, F.-J. Göller, Monika zur Lage, Private Brauereien Bayern, S. Rank, S. Dippold, R. Pawelczak, Paul Könnecke, Jakob Hampel, Remi Geffroy
13.11.2018

Deutschlands bester handwerklicher Brauer

Der diesjährige Leistungswettbewerb für das Brauer- und Mälzerhandwerk wurde Ende Oktober 2018 vom Verband Private Brauereien Bayern in der Braumanufaktur GmbH in Potsdam durchgeführt.

Nach intensiven theoretischen und praktischen Aufgabenstellungen setzte sich Sebastian Dippold, ausgebildet bei der Brauerei Wagner, Memmelsdorf durch und ist damit Bundessieger und Deutschlands bester handwerklicher Brauer 2018. Der Wettbewerb wird von der Handwerkskammer gemeinsam mit der Brauer- und Mälzer-Innung veranstaltet. 2018 hatten sich für die Endausscheidung in Potsdam die Landessieger aus Baden-Württemberg, Bayern, Brandenburg und Sachsen für den Wettbewerb qualifiziert. Die Prüfungskommission bestand aus Sebastian Rank, Hausbrauerei Düll, Franz Göller, Brauerei Göller Zur Alten Freyung, Herbert Meier, Private Brauereien Bayern, und Robert Pawelczak, staatlichen Berufsschule Main-Spessart.