Zieht den Bayern die Lederhosen an …
… das war die Devise bei der Abschlussfahrt der Brauerklasse B12b der Städt. Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe, München, nach Rosenheim, wo wir zusammen mit unserem Klassenleiter Stefan Knallinger am 8. April 2014 zwei mittelständische Brauereien besichtigt haben: die Auerbräu GmbH und die Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller GmbH & Co. KG. Besonderer Dank gilt Thomas Frank, technischer Betriebsleiter der Auerbräu, und Flötzinger-Braumeister Franz Amberger, die sich beide sehr viel Zeit für uns genommen und uns eine kompetente Führung geboten haben.
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