Die Aufgabe: Helles Weizenbier
Seit über zehn Jahren findet jährlich an der Berufsschule in München die südbayerische und die Münchner Meisterschaft der Brauer- und Mälzer(innen) statt. In diesem Jahr hatte die Schule am 22. Mai 2014 zum großen Finale eingeladen. An diesem Tag durften über 30 geladene Verkoster die praktische Aufgabe, das Brauen eines hellen Weizenbieres, bewerten, bevor im Anschluss die Ehrung der Sieger im Rahmen eines Festessens vorgenommen wurde.
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