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Verbände/Vereine
Mit aktuell 2642 Biersommeliers verfügt das Bierland Österreich über das größte Bierwissen weltweit. In keinem anderen Land gibt es so viele Fachfrauen und -männer des bierigen Genusses. Damit ist Österreich in Sachen genussvoller Bierausbildung Weltspitze.
Nachbericht
Auf Einladung des Geschäftsführenden Gesellschafters der Birra Menabrea e Figli, Dr. Franco Thedy, fand die 92. Mitgliederversammlung der Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommission (MEBAK®) e.V. vom 4. - 6. Oktober 2018 im piemontesischen Biella statt.
Verbände/Vereine
Seit etwa einem halben Jahr ist das neue Wissensportal der Brewers of Europe „Brew Up“ freigeschaltet. Angemeldete Nutzer können in der Datensammlung Informationen zur Brautechnologie, zum Marketing, zu Statistiken und Handelsprognosen, zur Alkoholpolitik sowie zur Brauwirtschaft im Allgemeinen abrufen. So sind über das Portal auch sämtliche Vorträge und Präsentationen des „Brewer Forum“ abrufbar.
Nachbericht
Die 105. VLB-Oktobertagung am 15. und 16. Oktober 2018 in Berlin wusste zu überraschen. Im Fokus standen Themen, die sonst weniger im Mittelpunkt dieser traditionellen Brauer-Tagung stehen.
Verbände/Vereine
Anfang September trafen sich die Mitglieder des Bundes der Getränkebetriebsmeister e.V. zum traditionellen Jahrestreffen. Dieses Jahr lud die MEG (Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke GmbH & Co. KG) nach Löningen ein.
Verbände/Vereine
Was hat die Internationale Raumstation, kurz ISS, mit dem Vogtland zu tun? Und wie lässt sich ein Ausflug dorthin mit einer Kutschfahrt kombinieren? Die Antwort auf diese Fragen und den Beweis, dass dies eine sehr romantische Kombination sein kann, lieferte Mitte August der dritte Familientag der Landesgruppe Sachsen des Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bundes.
Marketing
Der Weg zur 68. Arbeitstagung des Bundes Österreichischer Braumeister und Brautechniker führte Ende September nach Kärnten. Gastgeber in St. Veit an der Glan war die Hirter Brauerei, Tagungsort das Weingut Taggenbrunn. Anscheinend hatte es sich im Vorfeld herumgesprochen, dass es 2018 in puncto Location und Gastfreundschaft besonders erfreulich werden würde, denn die Zahl der Anmeldungen erreichte mit 197 einen neuen Rekordstand.
Verbände/Vereine
Georg Rittmayer, Inhaber der gleichnamigen Brauerei in Hallerndorf (Landkreis Forchheim), ist neuer Präsident der Privaten Brauereien Bayern, wie am 18. Oktober 2018 gemeldet wurde. Georg Rittmayer wurde zum Nachfolger von Gerhard Ilgenfritz gewählt, der den Verband seit 2006 führte. Gemeinsam mit den Vizepräsidenten Georg Bucher, Günzburg, Josef Lindner, Scheßlitz, Victoria Schubert-Rapp, Murnau, Christian Sperber, Sulzbach-Rosenberg, und Dominik Tapper, Altenmarkt/Alz, bildet Rittmayer das sechsköpfige Präsidium des Verbandes.
Verbände/Vereine
Mitte September konnten die Mitglieder der DBMB-Landesgruppe Weser-Ems einem Fachvortrag im Besucherzentrum von AB InBev in Bremen beiwohnen. Andreas Lege vom Verband der Landwirtschaftskammern Berlin referierte über das Thema Zuchtgerstensorten in seiner Präsentation „Vom Zuchtgarten zum Zapfhahn – der lange Weg einer Braugerstensorte“.
Markt
Es wurde aber auch Zeit. Angesichts einer Rezession, hoher Steuerabgaben und mächtiger Rivalen wie AB-InBev und Heineken haben sich die südafrikanischen Craft Bier-Brauer zur Craft Brewers Association South Africa (CBASA) zusammengeschlossen.
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