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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten

Dr. Hans-Peter Wild (63), Eigentümer, Chairman und CEO der Wild Gruppe, hat für diese eine neue, globale Führungsstruktur geschaffen. Seit dem 1. Januar 2004 leitet der Schweizer Dr. Daniel Böhi (39) als CEO von Zug/CH und von Heidelberg aus die weltweiten Aktivitäten der Fruchtsaftgetränke-Marke Capri-Sonne.

Dr. Richard Weber, geschäftsführender Gesellschafter der Karlsberg Brauerei und Präsident des Deutschen Brauer-Bundes sowie der IHK des Saarlandes, ist vom Präsidenten der Französischen Republik, Jacques Chirac, zum Chevalier de la Légion d´Honneur ernannt worden, und zwar für seine herausragenden Verdienste um die deutsch-französische  Zusammenarbeit in Wirtschaft und Kultur.

 

Den Auftakt zum Brauertag 2004, veranstaltet vom Bayerischen Brauerbund am 30. November in München, setzte Prof. Dr. Hans-Werner Sinn, Präsident des ifo-Instituts für Wirtschaftsforschung, München, mit der Frage auseinander: „Ist Deutschland noch zu retten?“

Modernisierung | Die Brautradition der Familie Fohr, Inhaber der St. Martin Brauerei, reicht bis 1667 zurück. Heute präsentiert sich die St. Martin Brauerei als klassische regionale Spezialitätenbrauerei mit 15 eigenen Produkten sowie angeschlossenem Getränke-Fachgroßhandel und Getränke-Einzelhandel. Im Rahmen der Modernisierung der Produktionsanlagen entschloss sich die Geschäftsführung zu einer zweistufigen Sudhaus-Neukonzeption.

Der ansprechende neue Pavillon der multiflex P7-Baureihe ist mit festen Seitenwänden aus Glas und dem multiflex Systemfußboden ausgestattet. Neu ist ebenfalls die für das P7-System entwickelte Wandkassetten-Aufnahme im Bodenbereich. Sie ermöglicht eine besonders zügige Montage und die äußerst stabile Fixierung der Wandelemente.

Der neue Kasten von Krombacher setzt Maßstäbe in puncto Form, Eleganz, Design und Convenience. Bis März 2005 sollen 90 Prozent der Kästen umgestellt sein. Zum 3. Januar wurden 6,5 Mio Kästen der gängigen Formate ausgetauscht.

Membrantechnik | Die Brasseries Kronenbourg in Obernai nahe Strassburg betreibt seit einem halben Jahr eine der größten Umkehrosmoseanlagen zur Brauwasseraufbereitung in Europa. In enger Zusammenarbeit mit dem technischen Planungsstab Kronenbourg und dem Ingenierbüro Cical plante, baute und installierte die Grünbeck Wasseraufbereitung GmbH aus Höchstädt/Do. die neue zentrale Wasseraufbereitung mit einer Permeatleistung von 380 m³/h.

"Original Oettinger" steigt zur meistgetrunkenen Biermarke in Deutschland auf. Die Privatbrauerei Oettinger wird unter der Traditionsmarke 2004 voraussichtlich 6,4 Mio hl Bier im Inland absetzen, plus 23 Prozent.

Seit vierzig Jahren bereits führt die Licher Privatbrauerei praxisnahe, angewandte Forschung im Bereich Brauereitechnologie und -technik durch, welche die Brauerei in der internationalen Brauwelt bekannt gemacht hat. Das Ziel: Immer bestmögliche Produktqualität bei wirtschaftlich sinnvoller Herstellung und größtmöglicher Schonung der Umwelt.

Im Mittelpunkt der Steinecker-Runde 2004 stand am 7. Dezember die Präsentation der ersten Versuchsergebnisse im Leipziger Brauhaus zu Reudnitz mit den drei neuen Systemen Shakesbeer, Pegasus und Stromboli für das Maischen, die Abläuterung und das Kochen.

2003 feierte der Weisenbacher Bierdeckelhersteller Katz International Coasters sein 100-jähriges Jubiläum. Deren Hauptprodukt, eben der Bierdeckel, hat als Getränke- und Werbeuntersetzer aus Pappe  inzwischen allgemeine Tradition. Und, wer kennt ihn nicht?

Nur ein Narr hat glauben können, dass die Hannoversche Gilde Brauerei von Umstrukturierungsmaßnahmen verschont bleiben würde. Kurz vor Weihnachten wurde bekannt, dass sich Interbrew Deutschland von acht bis zehn Mitarbeitern in Hannover trennen werde, darunter der Verkaufs- und Vertriebsleiter von Gilde, Rolf Howind, der dem Unternehmen 31 Jahre angehörte, und der Werbeleiter Peter Lehna.

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