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Unter dem Motto „Always inspiring more…“ präsentiert Symrise sechs innovative Getränke-
Unvermälzte Gerste ist 30–50 Prozent kostengünstiger als Malz. Aus diesem Grund ersetzen Brauereien auf der ganzen Welt einen Teil des Malzes durch Gerste. Die Frage jedoch ist: Wie viel Malz kann man ohne Qualitätseinbußen durch Gerste ersetzen, ohne technische Probleme bei der Verarbeitung zu riskieren?
Den Beweis, dass zeitgemäßes Design keineswegs kühl sein muss, tritt der „Event“-Becher von Rastal an. Event, das Glas für alle Getränkearten, bringt Ihre Markenbotschaft innovativ auf den Punkt.
Innovative Produkte bieten wirksame Möglichkeiten der Differenzierung am Markt. Die Versuchsbrauerei des Institutes wurde speziell dafür konzipiert.
Die Software-Innovation in der Getränkewirtschaft trägt den Namen Branchware©.
Der Bayerische Brauerbund [EV]
Die DöhlerGruppe analysiert die weltweiten Trends im Verbraucherverhalten. Bei den Biermischgetränken sind zunehmend Getränke mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen oder Added Value gefragt. Die DöhlerGruppe entwickelte neue Biermischkonzepte, z. B. mit Koffein, Guarana und Açaí. Auf dem Stand vorgestellt werden außergewöhnliche Geschmacksrichtungen wie Kaffee oder Lychee und Flavoured Biere.
Der Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, stellt sein gesamtes Programm an Fachinformationen, bestehend aus zehn Fachzeitschriften und zahlreichen Fachbüchern, für das gesamte Getränkemanagement vor.
Mit einem Brauereifest feierte die Bürgerbräu Hersbruck die Umstellung ihrer Gebinde auf 0,5-l-Bügelverschlussflaschen mit neuem Kasten sowie den neuen Auftritt der einzelnen Biersorten mit dem Schwerpunkt auf die Hersbrucker Heimat. Dies bedeutete für die mittelständische Brauerei, wie Prokurist Hermann Weid in einem Gespräch mit der Brauwelt erklärte, eine hohen finanziellen Aufwand sowie einen enormen Arbeitseinsatz der Familie und der Mitarbeiter....
Mit der Brauerei-Software „Convisor MIS“ der Volz-Stopa Automatisierungs- und Datensysteme GmbH aus Baden-Württemberg laufen u.a. die Abfüll-
Die schwedische Indutrade Flow Technology Group (IFTG) und die Krohne Messtechnik GmbH & Co. KG haben eine Vertriebsvereinbarung unterzeichnet. Mit dem geschlossenen Vertrag wird IFTG das exklusive Recht auf den Vertrieb der gesamten Produktpalette von Krohne in Dänemark, Finnland und Schweden für die nächsten fünf Jahre übertragen.
Aus firmenpolitischen Gründen, die eine Mitgliedschaft in Forschungs- und ähnlichen Institutionen nicht zulassen, tritt InBev zum Jahresende aus der VLB Berlin aus, wie Dr. Hans-Georg Eils, Technik-Chef von InBev Deutschland und Vorsitzender des Technisch-Wissenschaftlichen Ausschusses der VLB bei der diesjährigen VLB-Oktobertagung mitteilte.
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