Positionen

Rüdiger Röhnisch (41, Foto r.), Vertriebsdirektor Gastronomie/Getränkefachgroßhandel Nord und  West, wird ab sofort gemeinsam mit Dr. Ulrich Balzer (50, Foto l.), dem technischen Betriebsleiter, die Brauerei Diebels in der Region vertreten. Röhnisch und Balzer treten damit die Nachfolge von Marcus Vollmers (36) an, der seit 1. Mai 2005 diese Funktion innehatte. Vollmers hat beim Mutterkonzern InBev seit dem 1. Januar einen neuen Verantwortungsbereich als Nationaler Group Account Manager im  Vertriebsbereich Lebensmitteleinzelhandel übernommen.

Positionen

Die Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, hat Stephan Wachholz (39) zum nationalen Verkaufsdirektor Gastronomie berufen. Wachholz löst damit den bisherigen Vertriebsverantwortlichen  Thomas Seidel ab, der sich nach 12 Jahren erfolgreicher  Tätigkeit neuen Aufgaben in der Branche widmen möchte.

Hohe Beimischquoten lassen Rohstoffknappheit erwarten

„Die weltweite Bevölkerungs- und Kaufkraftentwicklung, die Veränderung der Ernährungsgewohnheiten und die Steigerung der Energiepreise machen eine Überprüfung der Beimischquoten für Biokraftstoffe unausweichlich.“ Dies erklärte Peter Hahn, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, anlässlich einer Anhörung im deutschen Bundestag am 20. Februar 2008 in Berlin.

Ein Hauch von Nichts

Mit 8,8 g Gewicht für eine 500 ml Flasche setzte Krones Maßstäbe für den leichtesten PET-Behälter der Welt in der 0,5-l-Klasse. Präsentiert wurde er von der Krones AG, Neutraubling, auf der K 2007.

60. Geburtstag von Klaus Niemsch

Dipl.-Ing. Klaus Niemsch, Geschäftsführer der Stabifix Brau­erei-Technik KG, Gräfelfing, vollendet am 14. März sein 60. Lebensjahr. Der gebürtige, humorvolle Berliner hatte nach seiner Lehre zum Brauer und Mälzer an der TU Berlin studiert. Anschließend war er bis 1979 wissenschaftlicher Assistent am Lehrstuhl für Brauereitechnologie, danach Mitarbeiter des brautechnologischen Beratungsdienstes der VLB und Leiter des biologischen Laboratoriums. Während dieser Zeit war er Mitglied des Meisterprüfungsausschusses der Handwerkskammer Berlin sowie vereidigter Sachverständiger der Industrie- und Handelskammer. 1989 wechselte er in die Geschäftführung der Stabifix Brauerei-Technik KG. Vorsitzender der ehemaligen VLB-er..

Fusion im Dienstleisterbereich

Die Firma HW Brauerei Service GmbH, Estenfeld/Mühlhausen, übernahm zum 1. Januar 2008 das Unternehmen „Der Dienstleister für die Getränkeindustrie e. K. (DDfdG), Estenfeld,“ das sich vor allem auf das Einbauen von Transpondern spezialisiert hat. Die HW Brauerei Service GmbH, einer der erfolgreichsten Dienstleister „Rund ums Keg“, sichert sich mit dieser Fusion den Bereich RFID, Einbau und Einlesen von Transpondern im Keg. DDfdG hat eine Vielzahl von Brauereien in Europa mit Transpondern nachgerüstet und ist eine absolute Ergänzung zur vertriebsstarken HW Brauerei Service GmbH, die vor allem im Fitting-Refurbishment erfolgreich ist.

Vocollect Voice Solution Provider

Die Mitarbeiter von Ehrhardt + Partner (E+P) erfüllen höchste Qualitätsanforderungen und Standards. Daher zeichnet Vocollect, der weltweit führende Anbieter von Pick-by-Voice-Lösungen, die Warehouse-Expertengruppe aus Boppard-Buchholz in Deutschland mit dem Zertifikat „Vocollect Voice Solution Provider“ aus.

Schon jetzt erfolgreicher Anschluss an 2007

Gaffel Kölsch startet mit einem Rekordergebnis in das neue Jahr. Im Januar wurde mit über 55 000 hl der beste Monatsabsatz in der Firmengeschichte erzielt. Im Vergleich zum Vorjahresmonat entspricht das einem Plus von über 30 Prozent. Während der Gesamtmarkt Kölsch 2007 ein Absatzminus von sieben Prozent verzeichnen musste, lag der Rückgang der Marke Gaffel Kölsch lediglich bei 4,1 Prozent. Mit dem Sortiment Gaffel Kölsch, Gaffel Kölsch Frei, Gaffel Kölsch Light und 1396 Premium Lagerbier wurde der Absatz 2007 mit knapp 500 000 hl nur leicht unter dem Vorjahresniveau verfehlt. Mit

Tradition verpflichtet

In der Brauerei Kitzmann an der Südlichen Stadtmauerstraße eröffnete im Februar die BräuSchänke ihre Pforten. Die zahlreichen Gäste zeigten sich begeistert: „Rundum gelungen“, lautete die einhellige Meinung.

Durchgebrannt!

Die Schlossbrauerei Reckendorf betrieb lange Zeit eine direkt befeuerte Sudpfanne aus dem Jahr 1961, die nach etlichen Reparaturen schließlich eine grundsätzliche Lösung erforderte. Brauereibesitzer Dominik Eichhorn und Braumeister Georg Merklein fanden in der Rolec Prozess- und Brautechnik GmbH, Chieming, einen Partner, der eine unkonventionelle Alternative zu einer neuen Sudpfanne anbot.

Gebündelte Kompetenz

Die Rudolf Eisemann Hopfen & Malz GmbH & Co. KG in Spechbach wird rückwirkend zum 31. Dezember 2007 mit der Hildegard Eisemann KG fusionieren.

Mit „gedämpftem Optimismus“

Letztes Jahr hieß es noch, Krombacher blicke mit „kontrolliertem Optimismus“ in die Zukunft. Dieses Jahr klang die Botschaft schon deutlich verhaltener. Man sollte sich als Beobachter nicht mit Wortklauberei aufhalten, doch was Hans-Jürgen Grabias, Geschäftsführer Marketing und Helmut Schaller, Geschäftsführer Technik der Krombacher Brauerei, anlässlich der Jahrespressekonferenz am 12. Februar 2008 so scheinbar frei von der Leber weg sagten, enthielt die eine oder andere deutliche Botschaft. Zumindest für den, der aufmerksam zuhörte.