Eingabehilfen öffnen

BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten

Karl-Heinz Knoll, Vorstand der Löwenbräu AG und Geschäftsführer der Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, legte auf eigenen Wunsch seine Ämter zum Jahreswechsel nieder. Nachfolger von Karl-Heinz Knoll in der Funktion als  Vertriebsdirektor Gastronomie/GFGH Bayern, Baden-Württemberg, Saarland und Pfalz wurde zum 1. Februar 2008 Günter Kador (52).

Kai Falk (44) übernahm am 1. Januar 2008 die Position des Director Corporate Affairs für die Business Unit Deutschland, Österreich, Schweiz, des Brauunternehmens InBev in Bremen. Er war zuvor bei Coca-Cola tätig, wo er Kommunikations-Chef für die Deutschlandzentrale und den konzerneigenen Abfüller CCE AG war.

2007 mussten die meisten deutschen Mineralbrunnen Absatzrückgänge gegenüber dem Vorjahr hinnehmen. Nach den Anfang Januar vom Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) veröffentlichten vorläufigen Zahlen beträgt der Absatzrückgang für die gesamte Branche bei Mineral- und Heilwasser sowie Erfrischungsgetränken auf Mineralwasserbasis etwas mehr als ein Prozent. „Der Sommer fiel 2007 aus“, so VDM-Geschäftsführer Wolfgang Stubbe.

Elf, das ist die Zahl, um die sich alles dreht! Elf Spieler machen jede Mannschaft aus, elf Warsteiner EM-Sammeltulpen gibt es zum sportlichen Großereignis im Handel und elf Highlights gibt es jeden Monat mit Warsteiner zu gewinnen. Die Frühjahrs-

Via Balluff IO-Link-Master und einem dreiadrigen Standardkabel ist der Balluff-Drucksensor BPM B100 in Sekundenschnelle angeschlossen oder ausgetauscht. Egal wie viele und welche Art von Signalen oder Daten der mikroprozessorgesteuerte Sensor übertragen soll: Zusatzverkabelung und separate Bo­xen sind Vergangenheit, aufwändige und Kosten verursachende Bedienelemente am Gerät überflüssig. Die relevanten Parameterdaten erhält der Sensor von der Steuerungsebene. Der Sensorhersteller und Connectivity-Spezialist Balluff präsentierte den Kosten senkenden Drucksensor im Rahmen seines umfassenden IO-Link-Produktsortiments auf der Fachmesse für elektrische Automatisierung SPS in Nürnberg vom 28. bis 30. November 2007.

Sie liegt gut in der Hand, überzeugt durch ihre bauchige Form und ist bei den Verbrauchern sehr beliebt – die 0,33-l-Steinie-Flasche. Das weiß man auch in der Paderborner Brauerei, schließlich werden allein in Nordrhein-Westfalen und in Norddeutschland pro Jahr rund 1,4 Millionen Hektoliter Bier aus diesem speziellen Gebinde verkauft. Mit Paderborner Pilsener aus der Steinie-Flasche wird die Paderborner Brauerei ihr Potenzial im Bereich der Mehrwegkleingebinde auf- und ausbauen und führt dazu den 20er-Kasten 0,33-l-Steinie in den Markt ein. Bisher kam das Paderborner Pilsener sehr erfolgreich in der 0,5-l-NRW-Flasche im 20er-Kasten oder in der 0,5-l-Dose daher. Doch Mehrwegkleingebinde liegen im Trend. Und auf diesen setzt nun auch die Paderborner Brauerei. Gerade in NRW und Norddeutschland will man nun die Endverbraucher mit dem kleinen, tragefreundlichen Steinie-Gebinde überzeugen.

Das Beefree-Cap ist ein abziehbares Flaschenhalsetikett, aus dem sich in wenigen einfachen Schritten ein Verschluss für Bierflaschen machen lässt. Der schützt vor Schmutz, Wespen, Fliegen und anderem unliebsamen Getier, das sich von Bier und den süßen Biermixgetränken gern anlocken lässt. Darüber hinaus bietet er aber auch Raum für zielgruppengerechte Promotionaktionen.

Bier verbindet weltweit – unter diesem Motto hatte Weyermann Malz anlässlich der in Nürnberg stattfindenden internationalen Biermesse BRAU Beviale den 35-jährigen amerikanischen Erfolgsbrauer Kevin Templin, Salt Lake City, Utah, eingeladen, in der Weyermann Versuchsbrauerei zu brauen. Templin hatte beim Great American Beer Festival 2007, das von etwa 46 000 Bierenthusiasten besucht wurde und bei dem 2793 von den aufstrebenden amerikanischen Gasthausbrauereien gebrauten Biere verkostet und bewertet wurden, fünf Medaillen für seine hervorragenden Biere gewonnen. Zusammen mit Oliver Honsel, dem Brauer in der Weyermann Versuchsbrauerei, wurde ein Coffee Stout gebraut..

Zum 1. Januar 2008 übernahm Rainer Grimm (55) die Position des Geschäftsführers Finanzen und Chief Financial Officer (CFO) bei Wild, Heidelberg-Eppelheim. Er war zuletzt war als CFO bei Symrise tätig.

Dipl.-Brm. Jorge-Matias Grabmaier (42) wurde vom Aufsichtsrat der Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG zum stellvertretenden Vorstandsmitglied ernannt und ist verantwortlich für Marketing und  Vertrieb.

In Würdigung ihrer umfangreichen Verdienste um das bayerische Braugewerbe und des Bayerischen Brauerbundes e.V. wurden Heinrich Wohn, Bürgerbräu Naila Andreas Wohn OHG, und Gerhard Höfner, Gampertbräu Gebr. Gampert GmbH & Co. KG, Weißenbrunn, von der Delegiertenversammlung des Bayerischen Brauerbundes Anfang Dezember einstimmig zu Ehrenmitgliedern ernannt. Höfner gehörte etwa 40 Jahre, Wohn rund 30 Jahre dem Bezirksstellenvorstand Oberfranken des Bayerischen Brauerbundes an. In den letzten 27 Jahren waren beide wechselseitig als Vorstand der Bezirksstelle oder als dessen Stellvertreter aktiv. Zudem gehörten beide als Vertreter Oberfrankens der Tarifgemeinschaft der bayerischen Brauwirtschaft an..

In Kürze wird bei der Privaten Weißbierbrauerei G. Schneider & Sohn in Kelheim die neue Anlage zur Bierentalkoholisierung in Betrieb gehen. Die Anlage wurde fertig verrohrt als Kompaktanlage für die Erweiterung der Weissbierproduktion geliefert. Die Anlage arbeitet nach dem von GEA Wiegand Ende der 80er-Jahre entwickelten Prozess auf Basis des Fallstromverdampferprinzips und ist das einzige bekannte Verfahren, bei dem es keine Rezirkulation oder Rückvermischung und keine drehenden Verteileinrichtungen gibt. Dieses Alleinstellungsmerkmal sorgt nicht nur für äußerst kurze Verweilzeiten und enge Verweilzeitverteilungen während der Produktion, sondern auch für kurze Reinigungszeiten der Anlage.

Brauwelt-Newsletter

Newsletter-Archiv und Infos

Pflichtfeld

Brauwelt-Newsletter

Newsletter-Archiv und Infos

Pflichtfeld

BRAUWELT unterwegs

Doemens Impulse
Datum 30.01.2025 - 31.01.2025
GLUG
06.02.2025 - 07.02.2025
12. Seminar Hefe und Mikrobiologie
12.02.2025 - 13.02.2025
kalender-icon