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- Aktuelle Firmennachrichten
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Wo früher Eisstangen zur Kühlung der Biere hergestellt wurden, präsentiert Paulaner ein neues Schulungszentrum: In dem unter Denkmalschutz stehenden „Alten Eiswerk“ am Auer Mühlbach (in der Münchner Ohlmüllerstraße) entstand in diesem Jahr ein Bereich, den die Traditionsbrauerei für Schulungen, Veranstaltungen und zur Entwicklung von Schankanlagen nutzen wird. Außerdem bildet das umgebaute Eiswerk ab sofort den Endpunkt der Brauerei-Führungen bei Paulaner.
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Die Leichtbau-Schwenkwandaufbauten „Hurowa plus“ von Ewers sind auch als 40 Tonnen Tandem-Durchladezug lieferbar: Durch das 1200 mm ausziehbare Zugrohr des Tandemanhängers kann der Motorwagen mit einer 2000 mm hohen Ladebordwand ausgerüstet werden, die das Handling der Getränkepaletten im Solo-Betrieb wesentlich erleichtert. Die Doppelflügeltüren vorn und hinten am Anhänger (optional Anhänger hinten mit Ladeboardwand) ermöglichen die Rampenentladung des kompletten Zuges. Mehr dazu unter www.ewers-online.de
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REDI Super, das neue Tool für die Feststoffverteilung auf den Systemen von Zinsser Analytic, ist die ideale Lösung für das Verteilen größerer Feststoffmengen wie Pulver, Samen, Beads, Kristalle oder Extrudate von 100 mg bis 100 g. Es können Pulver mit den unterschiedlichsten Eigenschaften (klebrig, rieselfähig, hydroskopisch oder mit unterschiedlichen Partikelgrößen) hochpräzise von Mikrogramm bis Multigramm verteilt werden. Für hohen Durchsatz können auf einer Plattform mehrere REDI Super Tools integriert werden.
Firmen
Seit 1. September 2008 übernimmt Christian Rolinck die alleinige Geschäftsführung der Privatbrauerei Iserlohn GmbH. Er wird mit neuen Impulsen den eingeschlagenen, erfolgreichen Weg fortsetzen. Peter Michaelis geht mit Auslaufen der Geschäftsführerverträge in den verdienten Ruhestand. Christian Ilske wird sich nach der erfolgreichen Standortsicherung neuen Aufgaben zuwenden.
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Christoph Wiedemeyer (54) wurde zum Geschäftsführer Vertrieb der Brohler Mineral- und Heilbrunnen GmbH, Brohl, ernannt. Er ist seit Juli 2007 für Brohler tätig und leitete zunächst den Vertrieb gemeinsam mit Werner Pieper, der altersbedingt zum Jahresende 2007 ausschied.
Firmen
Dr. Stefan Lustig (44) ist seit 1. September 2008 neuer Technischer Geschäftsführer der Business Unit Deutschland, Österreich, Schweiz des Braukonzerns InBev in Bremen und ist damit Nachfolger von Jens Hösel. In seiner Funktion übernimmt er die Verantwortung für die InBev-Brauereien in Deutschland. Dazu gehören die Brauerei Beck & Co, die Hasseröder Brauerei, die Brauerei Diebels, die Gilde Brauerei sowie die Münchner Brauereien Spaten-Franziskaner und Löwenbräu. Über seine Nachfolge ist noch nicht entschieden.
Archiv
Das Rennen macht, wer den längeren Atem hat: dies trifft im weitesten Sinn auch für die (Energie-)Effizienz von Schraubenkompressoren zu. Die DSD-Schraubenkompressoren mit Liefermengen von 13 bis 24 m³/min (bei 7,5 bar) helfen gleich vierfach Energie einzusparen:
Aus- und Weiterbildung
Gute Personalführung ist essentiell hinsichtlich der Erhöhung der Anlageneffizienz. Dieser Gedanke liegt der neu eingeführten Reihe Management-Training an der Krones Akademie zu Grunde. Manager aus Getränkeabfüllbetrieben in den Bereichen Mitarbeiterführung und Anlageneffizienz sollen ihren Blick schärfen, um ihre Abfüllbetriebe weiter zu optimieren. Ab Herbst 2008 sind Management-Trainings fester Bestandteil des Angebotes der Krones Akademie. Künftig soll diese erweiterte Fortbildung neben Neutraubling auch in Johannesburg, Bangkok und São Paulo durchgeführt werden.
VERANSTALTUNGEN
Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) darf sich über eine in diesem Jahr überdurchschnittlich hohe Anmeldebeteiligung bei der Internationale Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke des Testzentrums Lebensmittel der DLG freuen. Zum DLG-Test sind alle Biere nach deutschem Reinheitsgebot zugelassen. Insgesamt testen die Bier-Experten 706 hopfenhaltige Getränke aus 178 Unternehmen. Das ist eine nochmalige Steigerung zum Vorjahr um rund acht Prozent. Auch für neue Produktgruppen wie Biermischgetränke bietet das DLG-Testzentrum Lebensmittel mittlerweile ihre Produktprüfung an. Die DLG hat die Prüfkriterien für Biermischgetränke neu definiert, sodass jetzt auch innovative Rezepturen getestet und prämiert werden können.
Markt
Angesichts den aus dem anhaltenden Rückgang des Pro-Kopf-Verbrauchs, einer von Politikern geforderten Vertriebsbeschränkung für alkoholische Getränke und einer drohenden Erhöhung der Biersteuer resultierenden Risiken für den Bierabsatz deutscher Brauereien, ist die Jahresabschlussanalyse für den Brauereiunternehmer ein unerlässliches Instrument zur Beurteilung der wirtschaftlichen Lage seiner Brauerei. Um Ihnen eine „Standortbestimmung“ der eigenen Vermögens-, Finanz- und Ertragslage im Vergleich zu den konkurrierenden Brauereien zu ermöglichen, laden wir Sie deshalb im Namen des Deutschen Brauer-Bundes [EV] erneut zur Teilnahme an einer Jahresabschlussanalyse ein. Die nunmehr 54. Auflage dieser Analyse betrifft das kalenderjahresgleiche Geschäftsjahr 2007 bzw. das abweichende Geschäftsjahr 2006/2007 und wird federführend von der Landestreuhand Weihenstephan im Auftrag des Deutschen Brauer-Bundes [EV] durchgeführt. Sie ist für die teilnehmenden Brauereien kostenlos.
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