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- Aktuelle Firmennachrichten
Firmen
Dausch Technologies | Drei Jahre entwickelte das Unternehmen Dausch Technologies gemeinsam mit einem globalen Braukonzern sein System „BeerGuard“ zur Bestimmung des perfekten Endpunktes der Fermentation. Nun stellt man das System erstmals der Öffentlichkeit vor.
Rohstoffe
IGN | Mario Scholz, Geschäftsführer der Interessengemeinschaft Niederlauterbach (IGN), hatte zum Hopfentag 2022 eingeladen und fast 170 Teilnehmer kamen. Veranstaltungsort für diesen IGN-Rekord-Hopfentag am 18. August 2022 war der Hopfenbaubetrieb von Anton Wittmann und die umliegenden Hopfengärten in Eichelberg/Geisenfeld in der Hallertau.
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Warsteiner | Die familiengeführte Warsteiner Brauerei-Gruppe hat seit dem 15. August 2022 den deutschen Gastronomievertrieb für den Berliner Brauer BrewDog übernommen. Angetreten 2007, um Konsumentinnen und Konsumenten mit großartigen Bierspezialitäten zu begeistern, ist BrewDog laut aktuellem Brand Finance Report nach 15 Jahren bereits auf Platz 14 der wertvollsten Biermarken der Welt angekommen.
Firmen
Es ist vollbracht: Mit über 100 Ehrengästen aus Politik und Wirtschaft fand Anfang Juli die offizielle Einweihung der neuen Brauerei (vorgestellt in der BRAUWELT Nr. 27-28, 2022, S. 676–679) statt. Über zwei Jahre mussten die Brüder Roland und Oswald Kundmüller coronabedingt auf dieses Ereignis warten.
Firmen
Feldmuehle | Der Etikettenpapier- und Verpackungspapierhersteller Feldmuehle stellt die Dampferzeugung im 4. Quartal 2022 kurzfristig auf einen alternativen Brennstoff, leichtes Heizöl, um.
Firmen
Gute Nachrichten aus der Weyermann Malzfabrik: Der nagelneue Keimkasten No. 7, nach modernsten hygienischen Standards gebaut, wurde erfolgreich in Betrieb genommen.
Rohstoffe
BarthHaas | Laut aktuellem BarthHaas-Bericht (2021/2022) ist im dritten Jahr in Folge die Welthopfenproduktion größer als der Bedarf. Heinrich Meier, BarthHaas, Nürnberg, stellte bei der Online-Pressekonferenz am 25. Juli 2022 die aktuellen Zahlen für 2021 vor.
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Das Brauerei-Museum Dortmund und die Stiftergesellschaft zur Förderung des Brauerei-Museums Dortmund e.V. feiern 2022 ihr 40-jähriges Bestehen.
Firmen
Mich. Weyermann | Der Weyermann Rum aus dem Holzfass ist das neueste Produkt aus der Weyermann Destillerie und ist der erste in Bamberg gebrannte und gereifte Rum.
Firmen
Trotz steigender Anforderungen an die Hygiene in der Brauerei zeigen sich im betrieblichen Alltag oft negative Entwicklungen. Doemens sorgte für ihre Brauerei und ihr Abfülltechnikum vor und ließ ihr komplettes Hygienekonzept von Tensid Chemie neu erstellen und begleiten.
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